Kidneybønner har en fyldig smak og fast konsistens som gjør dem svært anvendelige i matlaging. De er en god kilde til plantebasert protein og kostfiber, noe som bidrar til langvarig metthetsfølelse og en sunn fordøyelse. I tillegg inneholder de viktige mineraler som jern, magnesium og kalium som støtter energinivået og kroppens normale funksjoner.
Disse bønnene passer spesielt godt i gryteretter, chili, supper, taco og salater. De kan også brukes i vegetarburgere eller andre plantebaserte retter der du ønsker et mettende og næringsrikt alternativ.
Før bruk bør bønnene bløtlegges i omtrent 10 til 12 timer, gjerne over natten. Deretter skylles de og kokes i rikelig med vann til de er møre.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Røde kidneybønner*
*økologisk
Kan inneholde spor av : Gluten, nøtter og sesamfrø.
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig.
Energi 1154.0 KJ / 276.0 kcal
Fett 0.3 g
— Mettet fett 0.1 g
Karbohydrater 28.8 g
— Herav Sukkerarter 2.2 g
Fiber 28.1 g
Protein 25.5 g
Salt 0.06 g
