Mandelmel er rikt på protein, fiber og sunne fettsyrer, samtidig som det inneholder viktige næringsstoffer som vitamin E og magnesium. Dette gjør det til et næringsrikt ingrediensvalg i både baking og matlaging.
Den fine konsistensen gjør mandelmel velegnet i kaker, muffins, pannekaker og brød. Det kan også brukes i hjemmelagde energibarer eller i smoothies for å gi mer fylde og næring.
Mandelmel kan erstatte deler av hvetemelet i oppskrifter og gir en saftigere bakst med mild nøttesmak. Det egner seg også godt til panering eller som et naturlig fortykningsmiddel i enkelte retter.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Våre mandler er dyrket med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til ditt kjøkken.
Mandelmel*
*økologisk
Kan inneholde spor av : Nøtter, Peanøtter
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig
Energi 2478.0 KJ / 590.0 kcal
Fett 52.5 g
— Mettet fett 4.0 g
Karbohydrater 8.8 g
— Herav Sukkerarter 4.6 g
Fiber 9.9 g
Protein 21.4 g
Salt 0.1 g
