Spelt er en gammel kornsort med naturlig innhold av fiber, proteiner og mineraler som magnesium og jern. Kornet gir en fyldig og lett nøtteaktig smak som passer godt i både brød og rundstykker.
Brødmiksen gjør det enkelt å bake smakfulle brød med god struktur og saftig konsistens. Det høye fiberinnholdet bidrar også til god metthetsfølelse og gir et mer næringsrikt brød.
Melblandingen egner seg godt til både brød og rundstykker, og gir et resultat med god tyggemotstand og rik kornsmak.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Kornet dyrkes med respekt for naturen og gir en ren og naturlig brødmiks til baking.
Siktet spelt * (47%), sammalt spelt *(19%), sammalt rug*(18%), lettkokte havregryn*(11%), sammalt bygg*(5%)
*økologisk
Oppbevaring : Oppbevares tørt og kjølig
Energi 1430.0 KJ / 335.0 kcal
Fett 2.2 g
— Mettet fett 0.2 g
Karbohydrater 64.98 g
— Herav Sukkerarter 0.33 g
Fiber 7.48 g
Protein 11.14 g
Salt 0.005 g
