Mungbønner er rike på plantebasert protein og kostfiber, noe som bidrar til langvarig metthetsfølelse og en sunn fordøyelse. De inneholder også viktige næringsstoffer som folat, jern og magnesium, som støtter energinivået og kroppens normale funksjoner.
Disse bønnene passer godt i supper, gryteretter, salater og vegetarburgere. De kan også brukes til spiring, hvor de utvikler seg til sprø og næringsrike bønnespirer som egner seg godt i salater, wokretter og sandwicher.
Bløtlegg bønnene i omtrent 6 til 8 timer før koking. Deretter kokes de i rundt 25 til 30 minutter til de er møre.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Mungbønner*
*økologisk
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig.
Energi 1305.0 KJ / 312.0 kcal
Fett 1.3 g
— Mettet fett 0.3 g
Karbohydrater 43.6 g
— Herav Sukkerarter 6.6 g
Fiber 15.8 g
Protein 23.6 g
Salt 0.04 g
