Mungbønner har en mild smak og en allsidig bruk i matlaging. De er en god kilde til plantebasert protein, kostfiber og viktige mineraler som jern, magnesium og kalium. Dette gjør dem til en næringsrik ingrediens som bidrar til langvarig metthetsfølelse og et balansert kosthold.
Bønnene passer godt i supper, gryteretter, salater og vegetarretter. De er også spesielt populære til spiring, hvor de utvikler seg til sprø og næringsrike bønnespirer som passer perfekt i salater, wokretter og wraps.
For best resultat kan bønnene bløtlegges over natten før de kokes til de er møre. De kan også brukes direkte til spiring.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Mungbønner*
*økologisk
Kan inneholde spor av : Gluten, nøtter og sesamfrø.
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig.
Energi 1305.0 KJ / 312.0 kcal
Fett 1.3 g
— Mettet fett 0.3 g
Karbohydrater 43.6 g
— Herav Sukkerarter 6.6 g
Fiber 15.8 g
Protein 23.6 g
Salt 0.04 g
