Chiafrø er en naturlig kilde til plantebasert omega 3, kostfiber og protein. De inneholder også viktige mineraler som kalsium, magnesium og jern. Det høye fiberinnholdet bidrar til en god metthetsfølelse og kan støtte en sunn fordøyelse.
Når chiafrø blandes med væske sveller de og danner en geléaktig konsistens. Dette gjør dem spesielt godt egnet til chiapudding, som kan lages ved å bløtlegge frøene i melk eller plantebaserte alternativer. Frøene kan også brukes i smoothies, yoghurt, grøt og frokostblandinger.
Chiafrø passer også godt i bakverk og kan brukes som et naturlig bindemiddel i plantebaserte retter. I vegansk baking kan de fungere som en erstatning for egg når de bløtlegges i vann.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Chiafrø*
*økologisk
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig.
Energi 2194.0 KJ / 524.0 kcal
Fett 31.4 g
— Mettet fett 3.8 g
Karbohydrater 4.9 g
— Herav Sukkerarter 0.8 g
Fiber 29.7 g
Protein 21.2 g
Salt 0.01 g
