Linfrø er en naturlig kilde til både løselig og uløselig kostfiber, noe som kan bidra til en sunn fordøyelse og langvarig metthetsfølelse. De er også en av de beste plantebaserte kildene til omega 3 fettsyrer, som er viktige i et balansert kosthold.
Linfrø kan strøs over yoghurt, grøt, frokostblandinger og salater, eller tilsettes i smoothies. De passer også godt i brød, knekkebrød og annet bakverk hvor de tilfører både smak og næring.
Når linfrø blandes med vann sveller de og danner en geléaktig konsistens. Dette gjør dem velegnet som naturlig bindemiddel i bakst eller som en plantebasert erstatning for egg i vegansk baking.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Linfrø*
*økologisk
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig.
Energi 1924.0 KJ / 460.0 kcal
Fett 30.9 g
— Mettet fett 3.0 g
Karbohydrater 2.0 g
— Herav Sukkerarter 1.6 g
Fiber 38.6 g
Protein 24.4 g
Salt 0.1 g
