Kardemomme er særlig kjent fra bakverk som boller, kaker og småkaker, men brukes også i desserter og varme drikker som chai og gløgg. Den passer også godt i enkelte krydderblandinger og retter der man ønsker et mer aromatisk preg.
Den malte formen gjør kardemommen enkel å bruke og gir jevn smak i deigen eller retten. Det gjør den praktisk både i hjemmekjøkken og i profesjonelle bakerier og kjøkken.
I Manna arbeider vi med økologiske råvarer som gir rene ingredienser og stabil kvalitet. Kardemomme fra Manna er utviklet for kjøkken som ønsker tydelig smak og pålitelig resultat i matlaging og bakst.
Kardemomme*
*økologisk
Oppbevaring : Tørt og mørkt for å bevare aroma og smak.
n/a
