Kokossukker har en mild, avrundet sødme med karamellaktige toner som gir dybde til både søte og salte retter. Det egner seg godt i bakverk, desserter og varme drikker, men fungerer også i sauser og marinader der man ønsker en mer kompleks sødme enn vanlig hvitt sukker gir.
For oss i Manna handler kvalitet om råvarer med naturlig opprinnelse og tydelig karakter. Kokossukker er et eksempel på hvordan en enkel ingrediens kan gi mer smak og dybde når utgangspunktet er valgt med omtanke.
Kokossukker*
*økologisk
Oppbevaring : Tørt, mørkt og svalt i en tett beholder for å bevare smak, kvalitet og konsistens.
Energi 1570.0 KJ / 375.0 kcal
Fett 0.0 g
— Mettet fett 0.0 g
Karbohydrater 100.0 g
— Herav Sukkerarter 75.0 g
Fiber 1.4 g
Protein 0.0 g
Salt 0.0 g
Kokossukker inngår i vårt sortiment av økologiske basisvarer og brukes som et alternativ til raffinert sukker. Det passer i alt fra baking og desserter til varme drikker og matretter der man ønsker en fyldigere sødme.
Hos Manna velger vi råvarer med fokus på naturlig opprinnelse og stabil kvalitet. Økologisk kokossukker er utviklet for kjøkken som ønsker ubehandlede ingredienser med tydelig smak og pålitelig resultat i bruk.
Smaken er mild, men tydelig, og egner seg både i bakverk og i retter der man ønsker en mer avrundet sødme. Den karamellaktige tonen gir karakter til både søte og salte kombinasjoner.
Kokossukker* *økologisk
Oppbevaring : Tørt, mørkt og svalt i en tett beholder for å bevare smak, kvalitet og konsistens.
