Durumhvete gir pastaen en fast konsistens og et naturlig innhold av protein og komplekse karbohydrater som gir jevn energi. Resultatet er en pasta med god struktur og mild, fyldig smak som passer i mange typer retter.
Farfalle er spesielt velegnet i klassiske pastaretter med tomatsaus, kremede sauser eller grønnsaksbaserte retter. Den fungerer også svært godt i pastasalater, hvor formen bidrar til å holde på dressing og andre ingredienser.
Pastaen kokes til ønsket konsistens og gir en lett tyggemotstand som mange forbinder med god italiensk pasta. Koketid er omtrent 7 minutter.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Durumhvete* semolina
*økologisk
Kan inneholde spor av : Soya, Sennep.
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig.
Energi 1507.0 KJ / 355.0 kcal
Fett 1.5 g
— Mettet fett 0.3 g
Karbohydrater 72.0 g
— Herav Sukkerarter 3.1 g
Fiber 2.9 g
Protein 12.0 g
Salt 0.02 g
