Chiafrø er kjent for sitt høye innhold av plantebasert omega 3, kostfiber og protein. De inneholder også naturlige mineraler som kalsium, magnesium og jern, samt antioksidanter som inngår i et variert og balansert kosthold.
Den milde smaken gjør chiafrø svært allsidige i bruk. De kan røres inn i smoothies, yoghurt, grøt og frokostblandinger, eller brukes i granola og energibarer. Chiafrø passer også godt i bakst hvor de bidrar til både struktur og næringsinnhold.
Når frøene legges i væske sveller de og danner en geléaktig konsistens. Dette gjør dem ideelle til chiapudding og som naturlig bindemiddel i plantebaserte oppskrifter. De brukes også ofte som vegansk eggerstatning i baking.
Den store 5 kg sekken gjør produktet spesielt godt egnet til storkjøkken, produksjon og oppskrifter hvor chiafrø brukes jevnlig.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Chiafrø*
*økologisk
Kan inneholde spor av : sesam, gluten.
Oppbevaring : Tørt, mørkt og kjølig.
Energi 1901.0 KJ / 454.0 kcal
Fett 31.4 g
— Mettet fett 3.8 g
Karbohydrater 4.9 g
— Herav Sukkerarter 0.8 g
Fiber 33.7 g
Protein 21.2 g
Salt 0.025 g
