Gresskarkjerner har en fyldig og lett nøtteaktig smak og er naturlig rike på plantebasert protein, fiber og sunne fettsyrer. De inneholder også viktige mineraler som magnesium, sink og jern som inngår i et variert kosthold.
De mørke gresskarkjernene er svært allsidige i bruk. De kan tilsettes i brød, knekkebrød og annen bakst, brukes i granola og energibarer eller strøs over salater, supper og varme retter.
Kjernene kan også ristes lett i panne for å fremheve den nøtteaktige smaken og brukes som topping på yoghurt, grøt eller grønnsaksretter. I profesjonelle kjøkken er de populære i både vegetariske retter, salatblandinger og bakeriprodukter.
Den praktiske 5 kg sekken gjør produktet godt egnet til kjøkken hvor gresskarkjerner brukes regelmessig og i større mengder.
Hos Manna arbeider vi med økologiske råvarer der kvaliteten starter ved opprinnelsen. Råvarene dyrkes med respekt for naturen og gir et rent og naturlig produkt til et variert og plantebasert kjøkken.
Gresskarkjerner*
*økologisk
Kan inneholde spor av : sesam, gluten.
Oppbevaring : Tørt og kjølig.
Energi 2414.0 KJ / 582.0 kcal
Fett 45.6 g
— Mettet fett 9.4 g
Karbohydrater 14.2 g
— Herav Sukkerarter 0.3 g
Fiber 8.8 g
Protein 24.4 g
Salt 0.045 g
